海苔冷凍保存!
この時期いたるところでのりは壊滅していますが...秘密の場所で採った海苔を保存にはZiplockがお勧めです。しばらくすると強烈なにおいを放つ海苔は何といっても密封するのががキモ!ということでもっぱらZiplockを使っていました。過去形です。すでに保存用の冷蔵庫ものりで満杯になってしまってひんしゅくを買っている今となってはです。でも冷凍海苔は最後の手段!解凍するとちょっとしんなりして食いが悪いような気がします。やっぱり付けエサはイソメが混じっているような採れたての海苔が一番です。困ったことに最近は福浦の海苔は完全壊滅して最近はなんか砂のついた大きな海苔ばかりです。でも磯子では人気の海苔です。

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海苔と沖アミ!この先はどっちが良い!?
今年の海苔復活は絶望的か!?来年も危うい!?
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